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第十三届云南茶博会首日:话发展 亮成果

作者:Mekong | 发布时间:2018-08-30 | 来源:未知
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  首届国际普洱茶产业发展大会在普洱市举行,正式拉开第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称茶博会)的帷幕。为期三天的茶博会旨在弘扬茶文化、发展茶产业、推进茶旅游,打造千亿云茶产业,擦亮普洱茶金字招牌。茶博会首日,与会嘉宾为云南茶产业发展建言献策,主题活动展示了云南茶产业发展成就。
 
 据了解,云南把省茶产业作为打造世界一流“绿色食品牌”的重要产业,提出了具体行动计划,明确了时间表,绘制了线路图。谈及下一步发展计划,云南省副省长陈舜表示,云茶产业要走绿色发展之路、特色发展之路、科学发展之路、持续发展之路、规范发展之路。
 
 面对国内外茶产业竞争,云茶该如何突围?云南省委农办主任、云南省农业厅厅长王敏正认为,云南茶产业要走出独特的道路,必须要有独特的战略,核心就是差异化。茶产业要健康发展,要有更多的龙头企业涌现出来,这需要茶企业要在科技上不断创新,提升茶叶的精深加工水平,同时通过企业自身努力、政府推动、社会中介组织的积极配合,提升云茶产业科研端和销售端的高价值,实现强势突围。
 
 中共普洱市委书记卫星表示,普洱市主动服务和融入“千亿云茶产业”战略,在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫,建成了一批生态有机茶园,培育了一批新型农业经营主体,搭建了一批产业服务平台,推出了一批“四有四可”名山古茶林普洱茶品牌,走出了一条具有普洱特色的现代茶产业发展路子。卫星表示,普洱市将坚持产业发展生态化、生态建设产业化,把普洱茶打造成为富民强市的大产业、传播茶文化和建设生态文明的重要载体。
 
 从云茶产业创新成果报告会上获悉,近年来,普洱茶产业技术创新战略联盟(以下简称联盟)重点围绕大叶种茶基因组研究、立体生态茶园综合效益示范工程、云茶数字化、清洁化、标准化加工技术研究、普洱茶功能功效研究、云茶深加工产品开发等项目展开联合攻关;共申请国家专利50余项,发表相关学术论文60余篇,开发精深加工产品30余个。
 
 联盟还将创新成果进行了有效推广,其中,立体生态茶园综合效益示范工程茶菌、茶药复合示范种植3000余亩。红茶数控加工、普洱茶发酵温湿度检测预警系统等相关技术累计推广到茶叶加工企业近200家;开发茶精深加工创新产品20余个。目前,普洱茶酵素、茶语花香袋泡调味茶系列产品、茶系列日化用品等系列产品已投放市场。
 
 据介绍,联盟还在茶功效、茶叶数字化加工技术、以茶-菌、茶-药、茶-绿肥复合栽培技术为基础的立体高效生态茶园构建技术等应用研究方面也有重点突破,缩短了普洱茶发酵加工时间,降低生产成本,解决了茶园生态失衡、水土流失、肥力下降、效益低下、茶园劳动力流失等多种问题。

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